Este Blog é dedicado para todas as mamães que desejam o melhor para seus filhos.... Aqui vocês encontraram receitas saudáveis, testadas e aprovadas por ninguem menos que nossas criancas. Receitas divertidas, faceis e principalmente deliciosas. Lembrando que nossas delicias servem para toda a familia.
quarta-feira, 14 de março de 2012
Torta de Presunto e Espinafre
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
50g de queijo parmesão ralado
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
1 colher (sopa) de azeite
1 maço de espinafre picado
150g de presunto picado
Sal e noz-moscada a gosto
200g de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
No liqüidificador, bata o óleo, o ovo, o leite o arroz, a farinha, o fermento e o queijo parmesão até ficar cremoso. Despeje metade dessa massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o espinafre por 3 minutos, junte o presunto e tempere com sal e noz-moscada. Deixe esfriar, misture com o requeijão e espalhe sobre a massa. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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