Delícia de Abacaxi
Ingredientes:
1 Abacaxi fruta
1 xic de açucar
1 lata de leite
condensado
1 lata (medida) de
leite integral
3 gemas de ovo
peneiradas
3 claras em neve
3 colheres de sopa de
açucar
1 lata de creme de
leite sem soro ( para tirar o soro colocar na geladeira por no mínimo 1 hora )
Modo de preparo:
Corte o abacaxi em
cubinhos, coloque em uma panela , acrescente o acuçar e ferva até formar um
doce de abacaxi. coloque em um refratário e reserve.
Em uma panela
coloque o leite condensado , o leite e as gemas, misture bem e leve ao fogo até
formar um creme, deixe amornar um pouco e coloque sobre o doce de abacaxi.
Bata na batedeira
as claras em neve, acrescente o acuçar e bata até ficar bem firme , depois
coloque o creme de leite e misture. Cubra o doce de gemas...que já esta sobre o
doce de abacaxi..
Depois leve ao freezer
por no mínimo 4 horas ....ou se conseguir esperar (rsrsr) , de um dia para o
outro. fica como um sorvete ...é uma délicia.
Nenhum comentário:
Postar um comentário